Mengapa Minum Anggur Merah Bikin Sakit Kepala?
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya Para ilmuwan mendapat pemahaman baru terkait sakit kepala yang diderita beberapa orang akibat minum anggur merah atau red wine. Tim peneliti dari University of California, Amerika Serikat, mengatakan bahwa hal ini disebabkan oleh senyawa dalam anggur merah yang dapat mengacaukan cara tubuh memetabolisme alkohol. Senyawa ini disebut flavonol, yang dikenal sebagai kuersetin, yang secara alami ada dalam anggur merah, menyebabkan penumpukan racun yang memberi efek sakit kepala, menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports (20/11/2023). Flavanol kuersetin merupakan senyawa tumbuhan yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran termasuk anggur, beri, bawang bombai, dan brokoli. klik "Ketika kuersetin masuk ke aliran darah, tubuh mengubahnya menjadi bentuk lain yang disebut kuersetin glukuronida. Dalam bentuk tersebut, itu menghambat metabolisme alkohol," kata salah satu penulis studi,